Catering

Cada dos por tres todos tenemos un motivo u otro para celebrar algo: aniversarios, santos, despedidas… ya sea en casa o en la empresa. A veces también hay que comer alguna cosa durante una reunión de trabajo, o simplemente se presenta un encuentro informal con familia o amigos.

Para todas estas situaciones y siempre que te apetezca algo distinto y de calidad, en Xarcuteria Ferran Barcelona tenemos un Servicio de Catering que cubrirá todas tus necesidades. Si no has encontrado ningún menú que se ajuste a lo que estás buscando, te invitamos a descubrir nuestro Listado de productos de Catering Pica-Pica para que puedas hacer un menú a tu gusto.

No dudes en mandarnos un e-mail o llamarnos por teléfono si necesitas consejo o más información.

Bandejas (para 10 personas)

Embutidos clásicos (longaniza de payés, chorizo y surtido de butifarras) 25,00 €
Embutidos ibéricos de bellota (longaniza, chorizo, lomo y morcón) 38,00 €
Triángulos de queso semiApto para vegetarianos 20,00 €
Surtido de quesosApto para vegetarianos 38,00 €
Salmón ahumado premium 37,00 €
Virutas de jamón

  • Jamón reserva
  • Paleta ibérica
  • Paleta de bellota
 

  • 23,00 €
  • 33,00 €
  • 43,00 €
Surtido de canapés (bandeja de ½ kg) 37,50 €
Pastas de hojaldre rellenas saladas (mínimo ½ kg) 55,00 €/kg

Tapas clásicas

Tortilla de patatasApto para vegetarianos(para 10 personas)
+1 Ingrediente
16,00 €
18,00 €
Empanada gallega de atún (24 mini porciones) 26,40 €
Fingers de pollo con salsa barbacoa (para 10 personas) 20,00 €
Croquetas caseras (mín. 10 un.) (bacalao, pollo o jamón) 1,50 €/un.
Buñuelos de bacalao (mín. 10 un.) 1,95 €/un.
Empanadillas de atún (mín. 10 un.) 2,00 €/un.
Nuggets de pollo (mín. 10 un.) 1,20 €/un.
Nuggets veganos Apto para vegetarianos(mín. 10 un.) 1,30 €/un.
Pan con tomate Apto para vegetarianos(mín. 4 raciones) 2,25 €/un.

Vasitos (mín. 10 un. por producto)

Corazón de alcachofa con jamón ibérico * 2,25 €/un.
Crema de calabazaApto para vegetarianos* 2,25 €/un.
GazpachoApto para vegetarianos* 2,25 €/un.
Hummus con cruditésApto para vegetarianos 2,25 €/un.

Mini ensaladas (mín. 10 un. por producto)

Ensaladilla rusa * 2,95 €/un.
CuscúsApto para vegetarianos 2,95 €/un.
Arroz con verduritasApto para vegetarianos 2,95 €/un.
Mezclum, olivas negras y tomate cherryApto para vegetarianos 2,95 €/un.
Mini mozzarella con tomate cherry al pestoApto para vegetarianos 2,95 €/un.

Mini bocadillos (mín. 10 un. por producto)

De embutidos variados 1,25 €/un.
Vegetales variados * 1,50 €/un.
Ibéricos variados 2,50 €/un.
Mini brioche de jamón dulce y queso* 2,25 €/un.
Mini brioche de roastbeef con mostaza y miel 2,50 €/un.
Mini hamburguesa de ternera con queso y
cebolla caramelizada
3,00 €/un.
Mini hamburguesa vegetalApto para vegetarianos 3,00 €/un.
Mini hotdog 2,50 €/un.
Pan bao con pulled pork 3,95 €/un.

Bocaditos (mín. 10 un. por producto)

Mini burrito de pollo 1,50 €/un.
Mini burrito veggieApto para vegetarianos 1,50 €/un.
Montadito de sobrasada con miel y brie 1,85 €/un.
Tartaleta de brandada de bacalao con
mermelada de tomate
2,50 €/un.
Tartaleta de ganache de foie gras de pato con
mermelada de higos
2,95 €/un.
Cucharita de cecina de buey con virutas de parmesano 1,85 €/un.
Cucharita de salmón ahumado con cebolla caramelizada 1,85 €/un.
Croquetas gourmet (consultar variedades disponibles) 1,75 €/un.
Croquetas vegetarianas / veganas (consultar variedades disponibles)Apto para vegetarianos 1,75 €/un.

Postres

Brownie de chocolate con nueces pecanasApto para vegetarianos(mín. 10 un.) 2,50 €/un.
Mini macedoniaApto para vegetarianos(mín. 10 un.) 2,75 €/un.
Surtido de repostería dulceApto para vegetarianos(mín. ½ kg) 52,00 €/kg
Apto para vegetarianos Apto para vegetarianos
* Con opción vegetariana y/o vegana
* Disponible según temporada

Ver condiciones generales del Servicio de Catering (más abajo)

Condiciones Generales:

· Todos los productos cocinados se servirán tibios o a temperatura ambiente.
· Todos los precios tienen el I.V.A. incluido y pueden estar sujetos a cambios.
· Los precios no incluyen ningún otro producto y/o servicio no especificado anteriormente.
· Para servicio de bebidas, material de un solo uso, menaje, servicio de camareros, etc., solicitar información.
· Para garantizar el servicio se recomienda realizar los pedidos con al menos 1 semana de antelación.
· El pedido no quedará oficialmente confirmado hasta que se abone al menos el 50% del importe total en concepto de paga y señal. El pago se puede realizar en efectivo o tarjeta en nuestra tienda física, por Bizum o mediante transferencia bancaria enviando el justificante de la misma a ferran@xarcuteriaferran.com.

Servicio a domicilio:
· Pedido mínimo para hacer entrega a domicilio: 100€ en Barcelona ciudad. A todos los envíos a domicilio se les aplicará unos gastos de desplazamiento.
· Para servicios fuera de Barcelona ciudad, consultar pedido mínimo y condiciones.
· Horario de entrega a domicilio: De lunes a viernes de 9h a 21h, sábados de 10:30h a 20:30h. A las entregas realizadas fuera de estos horarios se les aplicará un suplemento.
· Para domingos y festivos, consultar pedido mínimo y condiciones.

Condiciones de cancelación:
(1) Si la cancelación se realiza como muy tarde 72h antes de la entrega:
· En caso de haber realizado el pago con tarjeta (parcial o total), el importe pagado se guardará a cuenta para un futuro pedido a realizar dentro de un período de 4 meses desde la fecha de cancelación.
· En caso de haber realizado el pago en efectivo, por Bizum o transferencia bancaria, se devolverá el 100% del importe pagado.
(2) Si la cancelación se realiza entre 72h y 48h antes de la entrega:
· En caso de haber realizado el pago en su totalidad:
– Si se ha realizado el pago con tarjeta, el 50% del importe pagado se guardará a cuenta para un futuro pedido a realizar dentro de un período de 4 meses desde la fecha de cancelación.
– Si el pago se ha realizado en efectivo, por Bizum o transferencia bancaria, se devolverá el 50% del importe pagado.
· En caso de haber realizado una paga y señal del 50%, no se guardará ni se devolverá el importe pagado.
(3) Si la cancelación se realiza menos de 48h antes de la entrega:
· Independientemente de la forma de pago utilizada, no se guardará ni se devolverá el importe pagado.