Catering

Cada dos per tres tots tenim un motiu o un altre per celebrar alguna cosa: aniversaris, sants, comiats… ja sigui a casa o a l’empresa. De vegades també cal menjar durant una reunió de treball, o simplement es presenta una trobada informal amb família o amics.

Per a aquestes situacions i sempre que et vingui de gust alguna cosa diferent i de qualitat, a Xarcuteria Ferran Barcelona tenim un Servei de Càtering que cobrirà totes les teves necessitats. Si no has trobat cap menú que s’ajusti al que estàs buscant, et convidem a descobrir el nostre Llistat de productes de Càtering Pica-Pica perquè puguis fer-te un menú al teu gust.

No dubtis en enviar-nos un correu electrònic o trucar-nos per telèfon si necessites més informació.

Safates (per a 10 persones)

Embotits clàssics (llonganissa de pagès, xoriço i assortiment de botifarres) 25,00 €
Embotits ibèrics de gla (llonganissa, xoriço, llom i morcón) 38,00 €
Triangles de formatge semiApte per a vegetarians 20,00 €
Assortiment de formatgesApte per a vegetarians 38,00 €
Salmó fumat premium 37,00 €
Encenalls de pernil

  • Pernil reserva
  • Espatlla ibèrica
  • Espatlla de gla
 

  • 23,00 €
  • 33,00 €
  • 43,00 €
Assortiment de canapès (safata de ½ kg) 37,50 €
Pastes de full farcides salades (mínim ½ kg) 55,00 €/kg

Tapes clàssiques

Truita de patates Apte per a vegetarians(para 10 persones)
+1 Ingredient
16,00 €
18,00 €
Empanada gallega de tonyina (24 mini porcions) 26,40 €
Fingers de pollastre amb salsa barbacoa (per a 10 persones) 20,00 €
Croquetes casolanes (mín. 10 un.) (bacallà, pollastre o pernil) 1,50 €/un.
Bunyols de bacallà (mín. 10 un.) 1,95 €/un.
Crestes de tonyina (mín. 10 un.) 2,00 €/un.
Nuggets de pollastre (mín. 10 un.) 1,20 €/un.
Nuggets vegans (mín. 10 un.)Apte per a vegetarians 1,30 €/un.
Pa amb tomàquet (mín. 4 racions)Apte per a vegetarians 2,25 €/un.

Gotets (mín. 10 un. per producte)

Cor de carxofa amb pernil ibèric * 2,25 €/un.
Crema de carbassaApte per a vegetarians* 2,25 €/un.
GaspatxoApte per a vegetarians* 2,25 €/un.
Hummus amb cruditésApte per a vegetarians* 2,25 €/un.

Mini amanides (mín. 10 un. per producte)

Ensaladilla rusa * 2,95 €/un.
CuscúsApte per a vegetarians 2,95 €/un.
Arròs amb verduretesApte per a vegetarians 2,95 €/un.
Mezclum, olives negres i tomàquet cherryApte per a vegetarians 2,95 €/un.
Mini mozzarella amb tomàquet cherry al pestoApte per a vegetarians 2,95 €/un.

Mini entrepans (mín. 10 un. per producte)

D’embotits variats 1,25 €/un.
Vegetals variats * 1,50 €/un.
Ibèrics variats 2,50 €/un.
Mini brioix de pernil dolç * 2,25 €/un.
Mini brioix de roastbeef amb mostassa i mel 2,50 €/un.
Mini hamburguesa de vedella amb formatge i ceba caramel·litzada 3,00 €/un.
Mini hamburguesa vegetalApte per a vegetarians 3,00 €/un.
Mini hotdog 2,50 €/un.
Pa bao amb pulled pork 3,95 €/un.

“Bocaditos” (mín. 10 un. per producte)

Mini burrito de pollastre 1,50 €/un.
Mini burrito veggieApte per a vegetarians 1,50€/un.
Montadito de sobrassada amb mel i brie 1,85 €/un.
Tartaleta de brandada de bacallà amb
melmelada de tomàquet
2,50 €/un.
Tartaleta de ganache de foie gras d’ànec amb
melmelada de figues
2,95 €/un.
Cullereta de cecina de bou amb encenalls de parmesà 1,85 €/un.
Cullereta de salmó fumat amb ceba caramel·litzada 1,85 €/un.
Croquetes gourmet (consultar varietats disponibles) 1,75 €/un.
Croquetes vegetarianes / veganes (consultar varietats disponibles)Apte per a vegetarians 1,75 €/un.

Postres

Brownie de xocolata amb nous pecanes (mín. 10 un.)Apte per a vegetarians 2,50 €/un.
Mini macedònia (mín. 10 un.)Apte per a vegetarians 2,75 €/un.
Assortiment de rebosteria dolça (mín. ½ kg)Apte per a vegetarians 52,00 €/kg

Apte per a vegetarians Apte per a vegetarians
* Amb opció vegetariana i/o vegana
* Disponible segons temporada

Veure condicions generals del Servei de Càtering (més avall)

Condicions Generals:

· Tots els productes cuinats es serviran tebis o a temperatura ambient.
· Tots els preus tenen l’I.V.A. inclòs i poden estar subjectes a canvis.
· Els preus no inclouen cap altre producte i/o servei no especificat anteriorment.
· Per servei de begudes, material d’un sol ús, parament, servei de cambrers, etc., sol·licitar informació.
· Per tal de garantir el servei es recomana realitzar les comandes amb al menys 1 setmana d’antelació.
· La comanda no quedarà oficialment confirmada fins que s’aboni almenys el 50% de l’import total en concepte de paga i senyal. El pagament es pot realitzar en efectiu o targeta a la nostra botiga física, per Bizum o mitjançant transferència bancària enviant el justificant de la mateixa a ferran@xarcuteriaferran.com.

Servei a domicili:
· Comanda mínima per fer lliuraments a domicili: 100 € a Barcelona ciutat. A tots els enviaments a domicili se’ls aplicarà unes despeses de desplaçament.
· Per a serveis fora de la ciutat, consultar comanda mínima i condicions.
· Horari de lliurament a domicili: De dilluns a divendres de 9h a 21h, dissabtes de 10:30h a 20:30h. Als lliuraments realitzats fora d’aquests horaris se’ls aplicarà un suplement.
· Per diumenges i festius, consultar comanda mínima i condicions.

Condicions de cancel·lació:
(1) Si la cancel·lació es realitza com a molt tard 72 h abans del lliurament:
· En cas d’haver realitzat el pagament amb targeta (parcial o total), l’import pagat es guardarà a compte per a una futura comanda a realitzar dins d’un període de 4 mesos des de la data de cancel·lació.
· En cas d’haver realitzat el pagament en efectiu, per Bizum o transferència bancària, es retornarà el 100% de l’import pagat.
(2) Si la cancel·lació es realitza entre 72 h i 48 h abans del lliurament:
· En cas d’haver realitzat el pagament en la seva totalitat:
– Si s’ha realitzat el pagament amb targeta, el 50% de l’import pagat es guardarà a compte per a una futura comanda a realitzar dins d’un període de 4 mesos des de la data de cancel·lació.
– Si el pagament s’ha realitzat en efectiu, per Bizum o transferència bancària, es retornarà el 50% de l’import pagat.
· En cas d’haver realitzat una paga i senyal del 50%, no es guardarà ni es retornarà l’import pagat.
(3) Si la cancel·lació es realitza menys de 48 hores abans del lliurament:
· Independentment de la forma de pagament utilitzada, no es guardarà ni es retornarà l’import pagat.