Catering i menús per a grups Cada any quan s’apropen les festes nadalenques, a les feines es comencen a organitzar dinars i sopars d’empresa. Qui no n’ha assistit a unes quantes? Companys de feina que es troben en un ambient relaxat i gaudeixen de la companyia d’uns i altres d’una manera diferent a [...]
Delicioses paneres per a aquestes festes Quan penses en el Nadal, segur que et vénen moltes coses tradicionals d’aquestes festes al cap: loteria, regals, arbres i llums, Pares Noel, tió, menjars en família, brindis i… El lot de Nadal! A qui no li agrada que li regalin un fantàstic lot de Nadal? Tots [...]
Has provat el panettone? Des de fa uns anys, per aquestes dates nadalenques mengem el cada vegada més conegut panettone. Originari de Milà, Itàlia, aquest gran brioix en forma de cúpula i que medeix entre 12 i 15 cm, està fet –bàsicament- amb farina, llevadura, ous, mantega i sucre. Té un deliciós gust [...]
Un espai al centre de Barcelona i un catering de qualitat Reunions de feina? Dinars o sopars d’empresa? Celebracions familiars o amb amics? Tenim una proposta per a qualsevol esdeveniment que vulguis realitzar al centre de Barcelona. Ens hem unit a Cocktail Shop que tenen un espai ideal per a poder acollir aquella [...]
A Xarcuteria Ferran ja ens estem preparant pel Nadal i, per això, la nostra degustació de novembre tindrà un especial gust nadalenc amb accent finlandès, ja que gaudirem dels deliciosos productes fumats de Järvi Soikkeli. L'any passat, per aquestes dates ja us vam donar a conèixer el seu espectacular salmó fumat i, com va agradar [...]
Ja estan aquí dues festes importants de la tardor, la tradicional Castanyada i la cada vegada més celebrada Halloween. Amb quina d’elles t’identifiques més? La castanyada Tots tenim a la memòria quan, de petits, amb l’arribada del fred, els carrers s’omplien de castanyeres que feien que l’aire ens envoltés d’aquella olor tan especial [...]
Sabem que encara queda temps perquè arribi el Nadal, però a Xarcuteria Ferran ens avancem una mica per portar-vos, des de ja, el famós Panettone italià. Com molts sabreu, el Panettone és un producte tradicional italià que només es produeix durant les festes nadalenques. És per això que quan s'acaben les existències fetes [...]
Ha arribat la tardor i sembla que l'estiu queda ja lluny! Ja sabem que la tornada al “col·le” i a la feina després de les vacances pot ser dura però nosaltres estem contents d'haver tornat, com sempre, per seguir-vos oferint coses bones. Ah! I per fer-vos la vida més fàcil. Amb l'arribada de [...]
Amb el pas de l'estiu i l'arribada de la tardor tornen també les nostres degustacions, i aquesta temporada l'estrenem amb una degustació de vins de Val d’Alferche el proper divendres 6 d'octubre. Com apassionats de la bona gastronomia també ens encanta el bon vi, ja que amb el maridatge correcte aconseguim una combinació [...]
